Jeg gir hvert år plass til litt grønsaker i hagen. Det har vært veldig varierende hvor mange sorter jeg har dyrket, men noen må jeg ha hvert år. Tomater og hvitløk har blitt noen av de faste. Vanlig gul løk har jeg noen år fått svært god avling av. Men i år var den ferdige løken av omtrent samme størrelse som setteløken jeg satte ned i vår. Mistenker at det ble litt for mager jord der de stod.
Tomater har jeg hatt hvert år siden drivhuset kom på plass. Nå kan jeg høste modne tomater hver dag. Jeg prøver hvert år ut noen nye sorter. De beste får bli med videre. Gardner’s Delight, Sungold og Favoritta har jeg stort sett hvert år. Det er søte og gode cherrytomater.
En av de nye i år, er Bull’s heart. Det er en bifftomat, en gammel frøekte sort. Den gav veldig store tomater med en forbausende god smak. Den blir med videre til neste år.
Den minste, Spite, 5 gram og den største, Bull’s heart, 470 gram
Det meste av hvitløken er nå høstet inn. Jeg har flere sorter, både softnecks som man kan lage løkflette av, og hardnecks, også kalt slangehvitløk. Slangehvitløkene får småløk i toppen, omtrent som luftløk. Disse småløkene kan også plantes ut. De vil da bruke to år på å danne en vanlig hvitløk med fedd. Det første året dannes en liten hvitløk uten fedd, som en liten kinesisk hvitløk.
Jeg setter hvitløksfedd om høsten, oftest i oktober. Men i fjor ble de ikke satt ned før i november. De skal helst røte seg før frosten kommer, men ikke vokse så altfor mye over bakken om høsten.
Hvitløken vokser bra på ettersommeren, så jeg venter lengst mulig med å høste. Samtidig bør man ikke vente for lenge for da vil skallet rundt feddene forsvinne. Det er lurt å følge med etterhvert som de grønne bladene begynner å visne. Det må minst to friske grønne blader til for å dekke feddene med et lag. Et passende tidspunkt å høste på, er når det er 4-5 grønne blader igjen.